RIQUÍSIMA Y FÁCIL ENSALADA DE BERENJENA
INGREDIENTES:
2 BERENJENAS
1/2 VASO YOGURT NATURAL
SAL
PIMIENTA
ACEITE OLIVA
PREPARACIÓN;
PASO UNO:
PELAR LAS BERENJENAS Y CORTARLAS EN RODAJAS. HORNEARLAS POR DIEZ MINUTOS HASTA QUE TIERNICEN
PASO DOS:
COLOCAR LAS BERENJENAS Y AGREGAR EL YOGURT NATURAL EN CANTIDAD NECESARIA HASTA OBTENER UNA CREMA SUAVE NO LIQUIDA
PASO TRES:
AGREGAR SAL Y PIMIENTA A GUSTO Y UNAS GOTAS DE ACEITE DE OLIVA
LISTO....A DISFRUTARLA